บทความ น้ำซุบชาบูโซเดียมสูงเสี่ยงไตพัง เทคโนโลยี

1673423936

วันที่เผยแพร่: Wed 11 January 2023

       ปัจจุบันชาบู ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนทั่วไป เพราะทำรับประทานเองได้ง่ายหรือไม่สะดวกก็ไปหาร้านชาบูก็มีเยอะมากมาก แต่ถ้ากินชาบูบ่อยๆนอกจากเงินในกระเป๋าที่หายไปแล้ว ยังทำให้น้ำหนักเกิน เพิ่มความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวานความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ โรคไตได้

         วันที่ 2 ม.ค. รศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ อาจารย์ประจำสาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวถึงกรณีกระแสคำแนะนำดื่มน้ำเปล่ามากๆ แล้วออกกำลังกายขับโซเดียม หลังจากกินอาหารที่มีโซเดียมสูง ว่าการดื่มน้ำแล้วออกกำลังกายก็ช่วยขับโซเดียมได้บ้างประมาณ 10-20% หากทำได้ก็ถือว่าดี      ดีกว่าไม่ดื่มน้ำเปล่าและไม่ออกกำลังกาย โดยแนะนำว่าควรดื่มน้ำอย่างเหมาะสม เพราะเกลือโซเดียมจะขับออกทางปัสสาวะ หากดื่มน้ำน้อยเกินไปจะทำให้ปัสสาวะน้อย เกลือก็ออกไม่ได้          จึงคั่งค้างในตัวนาน

         รศ.นพ.สุรศักดิ์ กล่าวว่าอาหารประเภทน้ำต้องกินน้อยๆ อย่างชาบูที่หลายคนชอบ ตัวโซเดียมนั้นอยู่ในน้ำ ยิ่งต้มนานเท่าไรน้ำก็ยิ่งเค็ม แนะนำให้กินเนื้อ น้ำไม่ควรไปเน้นมาก ซดหมดถ้วยหมดกาก็ไม่ไหว ยิ่งอาหารโซเดียมสูง ในร้านมักมีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงมาคู่กันอย่างน้ำอัดลม เพราะหวานมาตัดเค็ม ยิ่งกินยิ่งอร่อย ผู้บริโภคจะกลายเป็นได้ทั้งโซเดียมและน้ำตาล ทั้งนี้โดยรวมแล้วควรกินแบบกลางๆ ไม่มากไป ไม่น้อยไป เมื่อรับประทานแล้วควรเว้นระยะไป อย่ากินกันต่อเนื่อง

         การออกกำลังกายอาจจะช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกายไม่มาก ประมาณ 5-10% ขึ้นกับว่าเราออกกำลังกายนานมากน้อยแค่ไหน ถ้าออกประมาณครึ่งชั่วโมงก็อาจจะไม่มาก แต่ถ้าออกกำลังกายเกิน 1 ชั่วโมงก็อาจจะช่วยเอาโซเดียมออกได้มากขึ้นเนื่องจากโซเดียมจะออกไปพร้อมกับเหงื่อ จะเห็นว่าเหงื่อจะมีรสเค็ม ก็จะช่วยให้ไตเราได้พัก เพราะตามปกติแล้วโซเดียมจะขับออกทางไตถึง 90% ดังนั้น การออกกำลังกายก็ถือว่าช่วยได้บ้าง
 

เผยแพร่ : ว่าที่ร้อยตรีณภัทร โพธิ์อยู่
(เจ้าหน้าที่พัฒนาเว็บไซต์และประสานงานโครงการ)
สํานักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
กองระบบและบริหารข้อมูลเชิงยุทธศาสตร์การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กรข.)
กลุ่มพัฒนาระบบสารสนเทศ (พร.)

Social Media
Facebook : stkcsociety
Youtube channel : STKC Society 
Tiktok : stkcsociety
Twitter : stkcsociety

แหล่งที่มา
https://www.amarintv.com/news/detail/162098
https://www.khaosod.co.th/special-stories/news_7442100

Hits 175 ครั้ง


ขอบคุณ ที่มา : https://www.stkc.go.th/stiarticle/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9A%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B9%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%95%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%87

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *